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索引號 000014349/2019-1893015 發文日期 發布日期 2019-12-06 11:39
文號 是否有效
發布機構 縣政府辦公室 公開形式 網站公開
公開方式 主動公開 公開范圍 面向社會
公開程序 門編制,經辦公室審核后公開 公開時限 長期公開

大方縣市監局查獲、銷毀一批來路不明的死豬肉

大方縣人民政府網 www.3434654.live 2019-12-06 11:39:39 來源:

  12月4日,謝某在大方縣西溪(雞場片區)一農戶家購得一些來路不明的死豬肉準備運回大方,途中被大方縣交警隊檢查攔下并移交大方縣市場監督管理局處理。經大方縣市場監督管理局執法人員現場檢查,該豬肉系整豬一頭,豬頭、豬腿、脊骨、排骨等達300斤。據謝某謊稱其購買此肉是自已拿回家熏焟肉所用。

  經查,這些豬肉沒有動物檢驗部門的檢疫印章,與鮮肉對比,顏色發紅,極不正常。大方縣市場監督管理局立即聯系大方縣動物防疫檢疫部門人員對該豬肉進行認定,屬于來路不明的死豬肉。目前,執法人員已將該豬肉送往大方縣南雁集團作無害化現場焚燒處理。

  

  大方縣市場監督管理局發布消費提示:

  一、消費者要到正規市場、超市購買豬肉,并查看購買豬肉是否有檢驗檢疫證。

  二、消費者如發現疑似病死、毒死或死因不明及不明渠道收購、私屠濫宰、未經檢疫的豬肉及其制品,請撥打12315舉報投訴。

  三、消費者掌握病害豬肉的特征:變質豬肉:脂肪失去光澤,偏灰黃甚至變綠,肌肉暗紅,切面濕潤,彈性基本消失,有腐敗氣味散出。死豬肉:周身瘀血呈紫紅色,脂肪灰紅,肌血暗紅,在血管中充滿著黑紅色的凝固血液。

  四、 豬肉經營戶要嚴格查驗肉品“兩證兩章”及肉品銷售憑證,自覺規范經營行為,確保為消費者提供的肉品質量安全。全面禁止采購、加工、經營病死豬肉產品,以及來源不明、未經檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的豬肉產品,嚴防不合格產品流入市場。違者將根據《中華人民共和國食品安全法》嚴厲處罰。

  來  源:大方縣市場監督管理局

  編  輯:李述根

  核  對:劉仁軍  許再晶

  編  審:王筱江

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